Da es früher keine Altersversicherung gab, wurde die Hofübergabe von einem Vertrag begleitet, in dem nicht nur das Wohnrecht im Auszugshaus niedergeschrieben, sondern auch alle anderen Verpflichtungen (Naturalleistungen, Nutzungsrechte, Geldrenten) geregelt wurden, denen die Jungbauern den Altbauern gegenüber nachzukommen hatten.